Фото: Alfonso López Как мы уже рассказывали вам, в Испании очень любят сырные торты, поэтому существует множество видов и сочетаний вкусов. Главным признаком, который объединяет их все, считается мягкая начинка, которая аппетитно вытекает в тот момент, когда торт разрезается. Поэтому испанский чизкейк не совсем такой, как классический американский.