Виды кухонной посуды

31.05.2019 21:06

Виды кухонной посуды Каждая кухня должна быть оснащена всей необходимой посудой. Это нужно для комфортного приготовления пищи и ее употребления. Молодые хозяйки или семейные пары серьезно недооценивают роль посуды на кухне. Но, для того чтобы приобрести все необходимое, для начала нужно разобраться в основах вопроса, а именно в том какие виды посуды бывают, из каких материалов ее изготавливают, как ее правильно выбрать. Ведь каждая вещь на кухне имеет свое прямое предназначение, и используется для приготовления конкретных блюд.

Виды посуды

Для начала важно понимать, что вся посуда делится на два больших типа, а именно на кухонную и столовую. Кухонная используется для приготовления различных блюд и пищи в целом. Из столовой посуды едят.

Существует множество разновидностей кухонных принадлежностей. Но можно выделить наиболее популярные виды кухонной посуды, которая обычно имеется на каждой кухне:

Сковороды, сотейники.
Кастрюли различного объема.
Разделочные доски, скалки.
Миски, дуршлаги.
Формы для запекания в духовом шкафу.

Это наиболее популярные типы кухонной посуды. Сюда же можно отнести различные приспособления и кухонную технику, такую как мясорубки, блендеры, миксеры, кофемолки и многое другое. Для напитков рекомендуется купить кувшин и стаканы. Это позволит в любой момент красиво сервировать стол для любого мероприятия. Также к дополнительным подручным средствам можно отнести венчики, терки, лопатки, мерные емкости, шумовки и другое.

Материалы изготовления

Как и много лет назад, современную посуду производят из различных материалов. При этом каждый материал имеет свои особенности и характерные черты. Чаще всего при изготовлении кухонной утвари применяются такие материалы как алюминий, чугун, сталь, керамика, стекло. Каждый материал имеет свои плюсы и минусы, поэтому на этот фактор непременно необходимо обращать внимание при выборе посуды.

Важно учитывать и то, что каждый материал по-разному может влиять на организм человека. К примеру, сковороды из чугуна всегда считались натуральными и безопасными, в то время как применение современных композитных материалов может наносить некий вред. Также посуда изготавливается из следующих материалов:

Фаянс – имеет пористую структуру и толстые стены, что дает свои преимущества.
Фарфор – красивый старинный материал, но тонкий.
Керамика – современная глиняная посуда. Натуральная и безопасная посуда для человека.
Стекло – используется обычно при изготовлении емкостей для запекания.
Драгоценные металлы.

Кухонная посуда имеет определяющее значение для любой кухни. Поэтому при выборе необходимо учитывать материал изготовления