Что такое сложные углеводы и зачем они нужны

16.12.2021 11:25

Что такое сложные углеводы и зачем они нужны

Человек, которые заботится о своем здоровье, и хочет радовать свой организм только правильным питанием, конечно же должен разбираться в том, на какие виды продуктов стоит обращать внимание, а какие желательно исключить из своего рациона. В первую очередь нужно разобраться в том, что такое сложные углеводы и простые. Это основа питания, так как углеводы являются важной составляющей здорового организма, поэтому нужно понимать, что всё-таки стоит употреблять в своём рационе.

Сами по себе углеводы являются незаменимой вещью для организма. Они выполняют огромное количество функций и просто незаменимыми в составе многих тканей и организма в целом. Углеводы, это также источник энергии, поэтому человеку, который интенсивно работает, занимается спортом, очень важно употреблять достаточное количество именно сложных углеводов. Также углеводы входят в разные компоненты клеток, обладают защитными свойствами, регулируют осмотическое давление, прекрасно работают на детоксикацию, из углеводов образуются аминокислоты, липиды.

При этом углеводы могут быть простыми и сложными, и соответсвенно не одинаково полезными. Если мы говорим о простых углеводах, то сюда относится глюкоза, фруктоза, сахароза, лактоза, мальтоза. Что же касается сложных углеводов, то здесь стоит отметить рефлексогенные, целлюлозу, пектин и крахмал. При этом не стоит забывать о пищевых волокнах, ведь именно клетчатка помогает усваивать пищу и распределять ее должным образом. Для того чтобы питание было сбалансированным и действительно качественным очень важно обращать внимание на такие продукты как цельнозерновой хлеб, кукуруза, гречневая крупа, бурый рис, киноа, чечевица, фасоль, горох. Это именно те продукты, которые обладают важными углеводами для организма.

На самом деле, вопрос сложных и простых углеводов очень обширный, и ознакомиться с ним более детально вы всегда можете в статье, где найдёте всю необходимую информацию не только о том, что такое сами углеводы, где они содержатся, узнаете всё о симптомах повышенного инсулина, о том, как диагностировать углеводный обмен, сможете найти для себя красной список продуктов, изучите метаболизм глюкозы, его регуляцию и многое другое. Обязательно заботьтесь о своём здоровье, и делайте всё, чтобы ваша жизнь была долгой, здоровой и качественной.

Лента публикаций
Вверх