1 ноября – День всех святых в Испании

01.11.2018 4:38

1 ноября – День всех святых в Испании

1 ноября – это один из самых важных праздников католической церкви. В этот день принято почитать всех святых и вспоминать об усопших, в связи с чем 1 ноября многие отправляются на кладбища. Первое упоминание об этом празднике приходится еще на VI век. Изначально День всех святых отмечали 13 мая, но по приказу Папы Григория III в VIII праздник перенесли на 1 ноября, когда его и празднуют по сей день.

В разных регионах Испании до сих пор соблюдают древние традиции, связанные с этим днем. Например, на Канарских островах особенной считается ночь накануне 1 ноября, т.е. ночь, когда принято отмечать Хэллоуин. Члены семьи собираются у очага, жарят каштаны и грецкие орехи, лакомятся фигами, пьют настойку из аниса и вспоминают родных и близких, которых уже нет на этом свете. Для жителей островов это очень семейный праздник.

Ни один праздник в Испании, в том числе религиозный, не обходится без богатой кулинарной традиции. В Каталонии 31 октября отмечается Кастаньяда. По мимо каштанов, разумеется, в этот день принято есть панельетес – это такое печенье из сладкого картофеля и миндаля и в форме шариков, украшенное кедровыми орешками. В преддверии Дня всех святых эти сладости можно увидеть на прилавках всех кондитерских Каталонии.

1 ноября – День всех святых в Испании

На севере Испании, в зоне Кантабрии и Астурии, тоже жарят каштаны, предпочтительно на костре. Считается, что холодными осенними ночами усопшим тоже холодно, поэтому огонь в очаге должен гореть до самого утра. Каштаны сопровождаются колбасками чорисо и красным вином. В этих регионах у праздника есть даже свое имя – «Магосто», древняя традиция которого связана тесно с кельтскими обычаями. Именно поэтому на улицах можно увидеть светящиеся тыквы. С современным Хэллоуином никакой связи тут нет.

В маленькой деревушке Косентайна, которая находится в провинции Аликанте, возможно, впервые начали отмечать День всех святых в Испании. Об этом свидетельствуют документы, датированные 1346 годом. Огромное количество мероприятий, среди которых средневековый рынок, национальные танцы и выставки, позволили правительству Испании дать звание праздника национального значения Дню всех святых Косентайна.

1 ноября – День всех святых в Испании

Самым необычным способов 1 ноября отмечают на юге, в Кадисе. Там этот праздник наполнен цветом, юмором и сатирой. В этом можно найти сходство с мексиканской версии Дня всех святых. В Кадисе принято украшать прилавки на продуктовых рынках, среди которых мэрия города выбирает лучший в разных номинациях: фрукты, овощи, рыба, курица и т.д. А среди традиционных сладостей в этот день готовят буньюэлос с сидром, святые кости, а другими словами, сахарные трубочки, и, конечно же, жареные каштаны.

1 ноября – День всех святых в Испании

День всех святых в Испании – официальный выходной, и самая главная составляющая этого праздника, в какой части страны вы бы не были, – это провести день в кругу родных и близких.

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

Барселона передаст стартап капсульного жилья «Колменас» под контроль полиции Каталонии Телемедицина становится обычной практикой в Испании Нелегальные уличные торговцы мешают движению автомобилей на Гран-Виа в Мадриде За посткризисный период количество «богачей» в Испании увеличилось на 150% Сеть самых дорогих супермаркетов открыла свое отделение в Мадриде

Лента публикаций