Гастрономический тур по вьетнамскому городу Ханой вошел в двадцатку лучших в мире. Британское издание The Guardian назвало фуд-тур в Ханое одним из 20 лучших во всем мире.
Hanoi Street Food Tours рассказывает о местной кухне, которая родилась под влиянием китайских, французских и американских гастрономических традиций. Кулинарная экскурсия включает в себя посещение рыбного рынка, объясняет смысл подношений в храмах во время прогулки по святыням.
Туристы, выбравшие фуд-тур по Ханою, пробуют аппетитные и ароматные блюда: суп из лапши banh da ca, блюдо из свиного фарша с древесными грибами banh cuon, а также мягкий и жевательный черный ферментированный липкий рис с замороженным йогуртом sua chua nep cam.
Среди других угощений, которые обязательно надо попробовать во время путешествия в Ханой, стоит обратить внимание на рыбу с куркумой и укропом cha ca, пирог с креветками banh tom и особенный традиционный напиток – яичный кофе ca phe trung, который можно считать кулинарной достопримечательностью города.
