В чем польза зеленого чая?

12.08.2018 13:42

 Задумывались ли вы когда-нибудь, почему именно чай стал всемирно признанным и наиболее востребованным напитком? Зайдите в магазин чая Dagny.ru и вы увидите обширнейший ассортимент. Это достояние многовековой любви человека к этому удивительному напитку. Эта любовь, конечно же, не могла возникнуть на пустом месте, или просто быть данью моде. На нашей планете произрастают тысячи растений, обладающие множеством полезных свойств, но почему-то для людей излюбленным напитком стал только отвар листьев чайного куста.

 Сегодня многие могут возразить и сказать, что есть еще один популярный и очень распространенный напиток — кофе, и что у него тоже множество поклонников. Это действительно так и есть, но сравнивать кофе с чаем по полезным свойствам совершенно бессмысленно, здесь чай всегда выйдет победителем. Да и большую популярность кофе имеет не везде. Даже, наоборот,  есть страны, в которых употребляют только чай.

 Разновидностей чая существует много, но из них большинству известны два типа: черный и зеленый.  В сущности они являются производным продуктом переработки листьев одного и того же растения — чайного куста. Но, в зависимости от того, какой сорт нужно получить, используется определенная технология. При производстве черного чая собранный лист провяливается и подвергается ферментации. Это естественный процесс окисления, в результате которого сорт приобретает темный цвет, особый вкус и аромат. Также меняются свойства и состав различных веществ. При производстве зеленого  лист не провяливается и  ферментация не применяется. Чайный лист проходит специальную термообработку, которая обеспечивает фиксацию состава полезных веществ и свойств.

 То есть в зеленом чае сохраняются все полезные вещества, присущие этому растению.  Перечислять их мы не станем, так как список получиться большой. А вот о благоприятном воздействии напитка на организм человека поговорим. Наукой  доказано то, что он способен укреплять иммунитет,  кровеносные сосуды,  нервную систему. Он может помочь справиться с депрессией, лишним весом, улучшить работу сердца и качество сна. Все это много раз проверенные факты.

 Но, исходя из последних научных открытий, свойства зеленого чая представляются особо ценными. В зеленом листе обнаружены мощные антиоксиданты,  способные нейтрализовать образование свободных радикалов, которые появляются в организме  под влиянием различных вредных факторов, характерных для нашей действительности, и способных разрушить любой орган. Антиоксиданты могут остановить губительное разрушение. В связи с этим, польза зеленого чая становится особенно очевидной. Как здесь не вспомнить долгожителей – аксакалов, употребляющих только зеленые сорта, или японские церемонии чаепитий, основанных на зеленом чае?

Следующая новость
Предыдущая новость

За что все любят район Сохо в Малаге? Новое рабочее пространство для женщин в Барселоне Комедия Хавьера Фессера «Чемпионы» получила премию «Гойя» в номинации лучший фильм 26 октября на улицах Барселоны пройдут забастовки! ЕЦБ оставляет ставки на прежнем уровне и запускает новый раунд кредитования для банков

Лента публикаций