Чем так полезны и ценны семена чиа?

23.08.2018 9:44

Традиция употребления семян чиа восходит к глубокой древности. Говорят, что они происходят из Гватемалы и Мексики и, согласно историческим данным, употреблялись в пищу еще ацтекскими воинами для получения энергии. Многие из полезных свойств семян чиа были научно доказаны, а их пищевая ценность позволяет классифицировать их как «суперпродукты». Несмотря на свой небольшой размер, семенки являются богатым источником антиоксидантов, жирных кислот омега-3, а также растворимой и нерастворимой клетчатки. Несомненно, все эти элементы важны для организма, а потому будет полезно пополнить свой рацион столь ценным продуктом. Мы же сегодня хотим рассказать вам, как приготовить гель из семян чиа, а также о преимуществах его регулярного употребления.

Для всех, кто заботитесь о своем здоровье, работает прекрасный ресурс о правильном питании, где вы можете ознакомиться с таким полезным продуктом как семена чиа и взять себе на заметку замечательные рецепты с семенами Чиа, благодаря которым сможете приготовить и полезные, и невероятно вкусные блюда.

Семена чиа являются источником энергии и многих питательных веществ, которые имеют много преимуществ для организма и здоровья в целом:

Увлажнение. Регулярное употребление геля семян чиа помогает организму оставаться гидратированным, сочетая воду с такими минералами, как кальций, магний, цинк и железо. Этот продукт особенно рекомендуется спортсменам, поскольку он восполняет потерю минералов во время упражнений.
Поддерживает пищеварение. Употребление как растворимой, так и нерастворимой клетчатки — действенный метод борьбы с проблемами пищеварительного тракта и изжогами, вызванными острой пищей.
Гель из семян чиа позволяет регулировать уровень холестерина. Растворимая клетчатка способствует снижению уровню холестерина в крови, а также предотвращает закупорку сосудистой системы. Кроме того, семена чиа содержат незаменимые жирные кислоты, которые очищают вены и предотвращают окисление липидов.
Он контролирует уровень сахара в крови. Добавляя их в рацион, вы регулируете уровень глюкозы и предотвращаете скачки и падения сахара в крови.
Увеличьте энергию. Экзогенные жирные кислоты, белки и антиоксиданты, стимулируют улучшение умственной и физической работоспособности. Они являются бесценной диетической добавкой для тех, кто занимается спортом или ведет активную деятельность.

Помимо прочего, гель из семян чиа положительно влияет на ум. Семена чиа содержат много триптофана — аминокислоты, которая связана с секрецией серотонина в головном мозге и с улучшением настроения. Гель из семян чиа стимулирует выработку этого нейромедиатора, который помогает в ситуациях стресса и напряжения. Семена чиа продаются в продуктовых магазинах и магазинах здорового питания.